덴마크 맥주이지만 전세계 약 150개국에 진출해서 세계 맥주 판매순위 4위, 덴마크 왕실 납품 맥주, 영국 프리미어리그 축구팀 리버풀의 스폰서 맥주 브랜드 등 수많은 명성과 타이틀로 유명한 맥주인 칼스버그 병맥주를 구매하여 마셔보았습니다.
칼스버그는 1847 덴마크의 수도 코펜하겐에서 창업한 맥주 브랜드인데요. 전 세계적으로 사랑을 받고 있는 필스터 타입의 라거 맥주로 향긋하면서 깔끔하고 상쾌한 맛으로 인해 대표적인 여름 맥주로도 잘 알려져 있습니다.
특히 개성이 그렇게 강하지 않기 때문에 다양한 음식들과 같이 페어링을 하기에도 좋은 맥주이면서 부드러운 목넘김으로인해 많은 사랑을 받고 있다고 하는데요. 제가 이번에 리뷰할 칼스버그는 일본 돈키호테에서 판매되고 있는 산토리 라이선스 병맥주입니다.
향 : 향긋하고 은은한 맥아의 향과 살짝 아로마의 향도 느껴짐
맛 : 홉의 쓴맛은 거의 없고 고소하고 달달한 맥아의 맛이 부드러운 목넘김과 같이 전달됨
피니쉬 : 깔끔하고 깨끗하면서 맥아의 달콤함이 은은하게 혀에 남으면서 마무리
황금빛 색상과 깔끔하고 부드러운 필스너 맥주답게 쓴맛은 덜하면서 은은하게 퍼져오는 맥아의 고소하고 달콤한 맛을 잘 구현한 맥주여서 잘 잘리지 않는 맛이라고 할 수 있겠네요.
탄산감도 너무 강하지도 약하지도 않고 딱 적당한 수준이라 마시는 도중에 걸리는 부분 없이 쭉쭉 넘어가는 부분이 특징입입니다. 살짝 아로마의 향도 가미되어서 향긋하면서 부드러운 라거맥주를 즐기고 싶으시다면 좋은 선택지 중 하나입니다.
전 세계적으로 인기가 많은 맥주인 칼스버그(Calsberg)를 한마디로 표현하면 엄선된 맥아 100%를 사용하여 만들어진 쓴맛이 덜하면서 부드럽고 달달한 맥아의 맛을 산뜻하고 가볍게 느낄 수 있는 라거 맥주라고 할 수 있습니다.
맥주 특유의 쓴맛을 싫어하시는 분들이 마시면 너무나 좋을 것 같은데요. 특히 더운 여름에 시원하게 마시면서 육류 등의 요리등과 같이 즐기기에 너무나 좋은 해외맥주로 추천드립니다.
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